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부담없이 즐길 수 있는 퓨전 한정식

2017-08-01

맛집 상당구


부담없이 즐길 수 있는 퓨전 한정식
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    “쉐프의 앞치마가 음식으로 얼룩지는 만큼 청풍미가는 미식으로 물들어 시간을 선물합니다.” 건강 퓨전 한식 요리 전문점 <청풍미가>가 추구하는 철학이다. 고급스럽고 비싸다는 생각이 먼저 떠오르는 한정식을 부담 없이 즐길 수 있게 하는 문의면 청풍미가! 청풍미가의 모든 메뉴는 몸에 좋은 엄선 된 재료만을 사용하여 조리되며 특히 일급 조리장이 만들어내는 메뉴는 다채롭다. 청풍미가는 이른 새벽 아침상을 준비하는 어머니의 정성으로 항상 아름다운 식단을 준비하고자 노력한다.



   송순의 시조는 자연에서의 삶의 안빈낙도를 보여주고 있다. 문의면의 아름다운 자연과 더불어 기품과 멋과 맛을 내고 있는 청풍미가는 도시에서 지친 일상을 달래주러 오기에도 좋은 장소이다. 문의면의 맑은 공기와 푸르른 자연을 풍경으로 넓은 대지에 대궐처럼 자리하고 있는 청풍미가는 규모가 큰 퓨전 한정식 전문점으로 돌잔치, 회갑연 등 각종 다양한 행사도 하고 있다. 대규모 단체석 수용가능한 방도 있고, 소규모의 손님들이 편하게 앉을 수 있는 식탁용 자리도 있다.  메뉴는 보통 코스 요리로 나오며 단품으로도 시킬 수 있다. 평일 점심시간에는 할인 된 가격으로 즐길 수 있어 점심특선을 17,000원으로 즐길 수 있다. 점심특선의 코스요리는 호박죽-생과일숙성 나박김치-해파리 냉채-롤-홀스레디쉬 연어샐러드-양장피 해물 볶음-궁중잡채-표고버섯 탕수-태양초 특제양념 학꽁치 강정-수제 떡갈비-목살 바비큐-반상진지-디저트 의 순서로 제공된다. 요리는 계절과 기호에 따라 변경되기도 한다.




    단품요리 메뉴는 크림새우(33,000원), 해물볶음(36,000원), 새뱅이탕(36,000원) 자연산 능이 안창살 볶음(38,000원), 활어회(40,000원), 모듬 바비큐(40,000원),전복구이(40,000원), 대하구이(48,000원),송아지 T-bone(50,000원)이 있다. 모든 요리가 정갈하고 정성이 들어간 맛있는 요리였다. 특히 마지막 코스에 나오는 반상진지는 돌솥밥과 된장찌개의 상차림인데 돌솥밥의 물을 각종 한약재가 들어간 물로 밥을 지어서 건강한 맛을 느낄 수 있었다.  <청풍미가>는 아름다운 자연과 맛을 함께 느낄 수 있는 공간으로 건강함을 더해주는 곳이다.